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卡布奇诺

菜谱编号:205-707
卡布奇诺是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡布奇诺”。
卡布奇诺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖啡可谓家喻户晓,经典的口味和绵长的回味让人爱不释怀,更是加以爱的邂逅,爱的期许,所有诠释都是浪漫的。呵呵,一起来把美味嵌入爱的画面吧!

卡布奇诺主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
咖啡:2克牛奶:200ML
辅助料用量
肉桂粉:适量--

卡布奇诺的做法步骤

  • 第二步:冲入1/3杯热开水(清咖)
  • 第五步:另取一个杯子倒入牛奶,用打奶泡器打20秒
  • 第四步:咖啡杯里再加入1/3杯的热牛奶
  • 第六步:把打出的奶泡倒在咖啡上
  • 第七步:撒上肉桂粉即可
  • 第一步:舀一勺咖啡
  • 第三步:牛奶加热到约70℃至75℃左右
  • 卡布奇诺做法技巧/窍门/补充说明:

    (百度)卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

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