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双层卡布奇诺果冻

菜谱编号:065-96
双层卡布奇诺果冻是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双层卡布奇诺果冻”。
双层卡布奇诺果冻
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鱼胶粉:9克--
辅助料用量
水:00ML牛奶:350ML
冰糖:50克速溶卡布奇诺:30克
开水:15克--

双层卡布奇诺果冻的做法步骤

  • 第十三步:13,,,,,
  • 第八步:8 完全溶解关火
  • 第四步:4将步骤2隔水加热溶解
  • 第十四步:14再倒入数块牛奶冻和卡布奇诺溶液放到冰箱凝固40分钟即可
  • 第十步:10 把牛奶冻取出切小块
  • 第十五步:15 ·。。。完成
  • 第七步:7锅中倒入400ML水和冰糖,煮沸后立即加入步骤6混合搅拌
  • 第十二步:12 把步骤9的溶液倒入碗的一半左右 放到冰箱冷藏凝固30分钟左右
  • 第十一步:11 放数块到碗中
  • 第三步:3锅中倒入牛奶和冰糖,用木勺搅拌,使糖溶解即将沸腾时离火
  • 第六步:6做咖啡果冻液:鱼胶粉撒入材料用的水中,浸泡5分钟,使其含有水分,然后隔水加热溶解
    速溶卡布奇诺用15克开水溶解
  • 第五步:5将步骤4材料加入到步骤3中
  • 第二步:2先做牛奶果冻液:鱼胶粉撒入材料用的水中,浸泡5分钟,使其含有水分
  • 第一步:1准备材料
  • 第九步:9将步骤6的鱼胶粉液倒入步骤8中
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