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快手酸辣粉丝

菜谱编号:205-760
快手酸辣粉丝是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手酸辣粉丝”。
快手酸辣粉丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
粉丝:1把葱:适量
姜:适量蒜:适量
芝麻:适量糖:适量
醋:适量鲜酱油:适量
老干妈:适量植物油:适量
鸡精:适量盐:适量
水:适量--

快手酸辣粉丝的做法步骤

  • 第四步:锅中放入适量植物油,油热后放入葱姜蒜炒出香味
  • 第六步:烧水的时候调汁,酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀,加入芝麻粉。(酱油、醋、老干妈的比例我按1:4:4,请根据自己的需要调整)
  • 第二步:葱、姜、蒜切碎,我按1:1:1的比例,大家可以根据自己的口味调节,我还切了两片火腿
  • 第一步:粉丝放入水中泡软
  • 第七步:水开后放入泡软的粉丝
  • 第八步:加入调好的汁,放入适量的鸡精、盐和白糖
  • 第九步:开动吧
  • 第五步:倒入适量的水,烧开
  • 第三步:芝麻适量,炒熟,放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎
  • 快手酸辣粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    粉丝很好煮,不要煮的时间太长。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:粉丝

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