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粉丝蒸贵妃螺

菜谱编号:408-783
粉丝蒸贵妃螺是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝蒸贵妃螺”。
粉丝蒸贵妃螺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最喜欢这样蒸螺,鲜美下饭

粉丝蒸贵妃螺主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
贵妃螺:8个粉丝:30克
大蒜:半头--
辅助料用量
指天椒:2个蒸鱼豉油:20克
食用油:适量--

粉丝蒸贵妃螺的做法步骤

  • 第四步:把螺肉放上去。
  • 第六步:将蒜酱放在螺肉上,剩余的汁液不要浪费,都淋在螺肉上。
  • 第五步:蒜蓉和指天椒粒放在一起,加入蒸鱼豉油混合均匀。
  • 第三步:将浸泡好的粉丝放在螺壳上。
  • 第二步:贵妃螺洗净后开口,将螺肉刮下来,去掉黑色的肚肠。
  • 第七步:放入ACA蒸箱或是蒸锅内,大火蒸8分钟即可。
  • 第一步:粉丝先用热水浸泡至软,剪成小段,大蒜剁成茸,指天椒切小。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:粉丝

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