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辽沈拌花菜

菜谱编号:205-824
辽沈拌花菜是【薇笑Smile_】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辽沈拌花菜”。
辽沈拌花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大学的时候,在沈阳吃过一次,念念不忘。工作后有机会去辽阳培训,吃烤肉的时候必点。回了大连吃不到了,搜集了许多资料才学会,以后在家也可以吃啦。

辽沈拌花菜主厨:薇笑Smile_

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腐竹:3段黄瓜:1个
土豆:1个胡萝卜:0·5个
花生:20个--
辅助料用量
大蒜:3个香菜:1段
韩式辣酱:1茶匙烤肉酱:1茶匙
味精:1茶匙辣椒油:1茶匙
芝麻:1茶匙香油:1茶匙
醋:1茶匙--

辽沈拌花菜的做法步骤

  • 第一步:腐竹温水泡开,黄瓜切片,土豆切丝焯2分钟,花生米炒熟(倒油,放花生米,小火,油热了花生米就好了,炒到刚刚变色,余热会把花生米弄熟)
  • 第三步:调料混在一起
  • 第二步:蒜切末
  • 第四步:用手抓匀就好了
  • 相关食材:花菜

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