排骨焖饭
排骨焖饭是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
排骨焖饭,既可以吃到喷香的排骨,米饭中也掺杂了排骨的肉香,而且这个排骨香而不腻,比炖的要清爽。排骨炒完放到锅里煮一会,直接倒入电饭煲,就等着吃喷喷香的排骨饭吧,省时省力好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪小排:300克 | 胡萝卜:半根 |
花椒粉:半茶勺 | 姜:3片 |
老抽:1茶勺 | 植物油:1汤勺 |
辅助料用量 | |
大米:3量杯 | 食盐:半茶勺 |
葱:半根 | 生抽:1茶勺 |
冰糖:9粒 | 水:适量 |
排骨焖饭的做法步骤
排骨焖饭做法技巧/窍门/补充说明:
排骨块过大,就多煮一会使肉变烂再放入电饭煲焖饭
相关食材:排骨