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碱水面

菜谱编号:205-965
碱水面是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碱水面”。
碱水面
菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:1000克盐:10克
食用碱:10克--
辅助料用量
水:适量--

碱水面的做法步骤

  • 第四步:用压面机压出自己需要的宽度,加适量玉米面防粘,分成份放保鲜袋,入冰箱冷冻保存,随吃随取很是方便
  • 第五步:图为老公做的牛肉卤面
  • 第二步:加入适量的水,混合均匀
  • 第一步:称出需要的盐和碱
  • 第三步:将盐碱水倒入面粉中和成比较硬的面团,不光滑也无所谓
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的碱水面。

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