一碗冰爽清火——浆水面
一碗冰爽清火——浆水面是【Dream芸_】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一碗冰爽清火——浆水面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饮食安全问题一直困扰着我们，各种问题繁多……吃是不吃了？哪些品牌还值得我们信任？今天我推荐#百瑞佳#，专注制面20年！挑选绿色种植，光照充足的优质小麦，制成粉质细腻，营养美味的面条专用粉。炎炎夏日，来碗对面粉筋度有要求的浆水面清凉降火吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条粉：258克 | 水：适量 |
| 鲜浆水：1袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：半根 | 蒜苗：半根 |
| 花椒：1勺 | 盐：2勺 |
| 小米辣：2个 | -- |
一碗冰爽清火——浆水面的做法步骤
一碗冰爽清火——浆水面做法技巧/窍门/补充说明：
面粉含水量不同水量要增减。面条和好的面是硬面需要多次少量加入活成硬面。切好的面条放手粉防粘。