香卤水面筋
香卤水面筋是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤水面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。
水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很不错哦。如果喜欢辣的，加些辣酱拌一下那就爽了。
因为在卤汤里加了水，所以又加了点盐和老抽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水面筋：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤汤：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 老抽：适量 |
香卤水面筋的做法步骤
香卤水面筋做法技巧/窍门/补充说明：
没有卤汁可以用卤肉料包很方便或买些香料。