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糖醋里脊

菜谱编号:205-994
糖醋里脊是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋里脊,家宴少不了的一道菜,口感酸甜不腻,大人孩子都喜欢呢!

糖醋里脊主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪里脊肉:300克--
辅助料用量
食用油:300克白糖:1汤匙
醋:1茶匙酱油:少许
玉米淀粉:1茶匙芝麻:少许
盐:3克料酒:1茶匙
番茄酱:3汤匙蛋清:1个
水:适量--

糖醋里脊的做法步骤

第八步:翻她均匀即可关火。

糖醋里脊做法第八步骤

第五步:她锅倒少许油,小火加热,倒入碗汁。

糖醋里脊做法第五步骤

第六步:汤汁煮至粘稠后放入炸好的里脊。

糖醋里脊做法第六步骤

第七步:倒入芝麻。

糖醋里脊做法第七步骤

第四步:里脊肉放入油锅炸至金黄。

糖醋里脊做法第四步骤

第三步:碗里放入番茄酱、白糖、醋、水、酱油、拌匀。

糖醋里脊做法第三步骤

第二步:放入玉米淀粉、抓匀。

糖醋里脊做法第二步骤

第九步:盛出享用吧!

糖醋里脊做法第九步骤

第一步:里脊肉切粗条,放入蛋清、盐、料酒。

糖醋里脊做法第一步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:

这道菜以甜味为主,酸味为辅,所以醋的量不必太多,能尝到微微的酸味为宜。
碗汁里加了六月鲜特级酱油,更增添了菜品的鲜美口感与色泽。

相关食材:里脊

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋里脊。

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