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清炖白萝卜汤

菜谱编号：206-001

清炖白萝卜汤是【小甜甜0526】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖白萝卜汤”。

清炖白萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

清淡营养美味滋补

清炖白萝卜汤主厨：小甜甜0526

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炖
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
羊腿肉：500克	姜：1块
香叶：5片	老抽：少许
辅助料用量
葱：1根	大料：3粒
茴香：数粒	盐：适量

清炖白萝卜汤的做法步骤

第七步：最后放适量的盐煮开即可

第六步：肉煮出，放入白萝卜继续煮

第二步：塞奇纳尔草原羊腿肉洗净切块

第一步：葱切断，姜切片，准备大料、香叶和小茴香

第四步：锅里放入水

第五步：锅里放入肉，加入料酒、姜片、葱、香叶、小茴香和老抽

第三步：萝卜去皮切成大小适中的块

清炖白萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：

1·我选用的是塞奇纳尔草原羊腿肉，肉质鲜嫩
2·羊肉放锅里有浮沫，不断的谝出

菜谱标签：汤类汤羹

相关食材：白萝卜萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炖白萝卜汤。

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