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红烧鸡翅

菜谱编号:206-192
红烧鸡翅是【么o么】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我女儿爱吃红烧的

红烧鸡翅主厨:么o么

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:9个--
辅助料用量
葱姜:1个冰糖:10粒

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第十二步:最后放盐
  • 第十一步:时间到了大伙收汁
  • 第十步:然后放水,小火煮15分钟
  • 第三步:然后放冰糖,我喜欢用冰糖上色,老抽小孩子吃多了不健康。
  • 第二步:先把油预热
  • 第四步:等冰糖化开,不停搅拌,铲子一定不能有水,不然油会贱到手上,划开后赶紧小火,出现泡泡就可以放鸡翅了,????提示用冰糖一定要掌握好,泡泡消失一定要放鸡翅,不然冰糖就糊了,会变苦的,鸡翅就不好吃了。
  • 第八步:然后放海鲜酱油入味
  • 第一步:材料:鸡翅中、冰糖、葱、姜、海鲜酱油冰糖
  • 第七步:色上好了,就把葱和姜放进去翻炒,炒出香味
  • 第五步:放鸡翅上色翻炒
  • 第九步:不停翻炒
  • 第六步:翻炒均匀的上色
  • 相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡翅。

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