韭黄香干鸡胗
韭黄香干鸡胗是【大智若愚厨神】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄香干鸡胗”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭黄:200克 | 香干:3块 |
鸡胗:200克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 料酒:2勺 |
甜面酱:1茶匙 | 糖:1/2茶匙 |
香油:1/3 | 葱:1/6棵 |
干淀粉:3克 | 白胡椒:1/2茶匙 |
韭黄香干鸡胗的做法步骤
韭黄香干鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:
提示:调味料根据个人口味调整。
鸡胗提前用料酒1勺白胡椒1/2勺腌制。
香干用油提前煸炒。
菜谱标签:私房菜