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油渣炒手撕圆白菜

菜谱编号:206-836
油渣炒手撕圆白菜是【dul?l】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油渣炒手撕圆白菜”。
油渣炒手撕圆白菜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:150克--
辅助料用量
油渣:3个辣椒:2个
盐:2克味精:0·3克

油渣炒手撕圆白菜的做法步骤

  • 第二步:水里加盐烧开
  • 第五步:热锅冷油放入辣椒炒香
  • 第七步:加适量盐调味,出国时加适量味精调味
  • 第八步:成品
  • 第一步:准备材料,把圆白菜手撕成片
  • 第四步:滚开后捞出过凉水
  • 第六步:放入过水后晾干的圆白菜和油渣爆炒
  • 第三步:放入撕碎的圆白菜焯水
  • 油渣炒手撕圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、圆白菜用手撕的炒出来味道较好。
    2、手撕的圆白菜在盐水中焯水,炒起来比较方便。
    3、喜欢辣的可以多放点辣椒。
    4、不喜欢味精的可以用少量六月鲜调味,味精一定要出锅时放,因为加热会产生有害物质。

    菜谱标签:热菜素菜
    相关食材:白菜圆白菜

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