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白菜素馅饼

菜谱编号:342-823
白菜素馅饼是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜素馅饼”。
白菜素馅饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:180克水:110克
玉米油:10克--
辅助料用量
小白菜:200克粉丝:25克
鸡蛋:2克虾皮:10克
盐:1勺花椒粉:0·5勺
味精:0·5勺--

白菜素馅饼的做法步骤

  • 第十四步:煎到两面金黄即可。
  • 第六步:鸡蛋打散,锅中放入适量油将鸡蛋烹熟备用。
  • 第一步:面粉加入水和玉米油。
  • 第十步:擀成皮。
  • 第二步:和成光滑的面团,盖上盖子醒1小时。
  • 第四步:剁成碎末备用。
  • 第十六步:成品图。
  • 第八步:搅拌均匀,馅儿就做好了。
  • 第十五步:清爽可口不油腻,很好吃哦。
  • 第十一步:放上馅儿,尽量多放,醒好的面延展性很好不会破。
  • 第五步:粉丝用开水泡10分钟,捞出沥干水份,用刀切碎备用。
  • 第九步:醒好的面平均分成5份。
  • 第十三步:锅中倒入适量油,放入包好的馅饼,用手压扁。
  • 第七步:将鸡蛋、粉丝、小白菜和虾皮放的一个容器内,加入盐、花椒粉、胡椒粉、味精。
  • 第十二步:像包包子一样包好。
  • 第三步:小白菜洗干净用开水焯2分钟。
  • 相关食材:白菜

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