秘制黑椒叉烧肉
秘制黑椒叉烧肉是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制黑椒叉烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉里脊肉:1条 | -- |
辅助料用量 | |
黑胡椒烤肉酱:1勺 | 料酒:1勺 |
蚝油:1勺 | 老抽:1勺 |
蜂蜜:1勺 | 洋葱:1个 |
黑胡椒粉:1勺 | 蒜:适量 |
生姜:适量 | 葱:适量 |
盐:适量 | -- |
秘制黑椒叉烧肉的做法步骤
秘制黑椒叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
肉要提前腌制久点才能入味,自己调配的酱汁根据自己的口味咸淡搭配,肉先用酱汁焖熟,再入油锅稍微煎一下,使肉质紧缩点口感更好,浇点焖熟的黑胡椒汁更香,哈哈吃起来有点牛排的感觉
相关食材:叉烧肉