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蒜蓉金针菇

菜谱编号:206-932
蒜蓉金针菇是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉金针菇”。
蒜蓉金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我做完之后忘记拍照了,拍的时候有些凉了,汁也被粉丝吸收了,所以成品图有些不好看,但是味道棒棒哒

蒜蓉金针菇主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
粉丝:1把金针菇:1袋
大蒜:1头--
辅助料用量
鲜酱油:适量蚝油:适量
白糖:适量水:适量
盐:适量鸡精:适量
玉米油:适量葱花:适量

蒜蓉金针菇的做法步骤

  • 第五步:粉丝上铺上金针菇,浇上调好的料汁,撒上一半的蒜碎,入蒸锅,我是冷水上锅,上汽后开始计时蒸了10分钟左右
  • 第一步:粉丝泡软
  • 第三步:取一个空碗,放适量的酱油、耗油、盐、糖、鸡精、以及少量的水稀释一下调料汁
  • 第六步:锅中放适量植物油,油热后倒入剩余的蒜碎
  • 第九步:撒上葱花,开始享用吧
  • 第四步:取一个深盘,将泡软的粉丝铺在盘底
  • 第七步:蒜变黄后离火
  • 第二步:金针菇去掉底部,清洗干净。大蒜切碎备用
  • 第八步:将炸好的蒜和蒜油淋到蒸好的金针菇上,看到了刚出锅的时候是多么美啊,所以趁热食用
  • 相关食材:金针菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉金针菇。

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