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【闽南】油泼金针菇

菜谱编号:273-634
【闽南】油泼金针菇是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽南】油泼金针菇”。
【闽南】油泼金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜青菜各有所爱,你爱你的萝卜我喜欢我的青菜。饮食大不同,口味有相差。你喜欢甜我偏好咸!

一不小心成段子手·····说起日常饮食,不说南北不同。只说三五邻里就有差异,各种食材各有各的喜欢料理方式。有可能你的好吃或是我的合胃口,走过路过不要错过······喜欢的点个关注。不喜欢的吐个槽!

今天带来的是一个非常多人喜欢的“金针菇”,说的是吃的金针菇不是说某某东东是金针菇。咳····说起金针菇很多朋友都说“好吃”但是塞牙缝!怪我咯·····一般比较常见的好像就是炒和火锅,今天要介绍的这个做法是个人比较喜欢的一个料理金针菇的方式。既保留了金针菇的味道还保有口感食用起来相当的不错!

说起金针菇吃货只知道吃,你可能不知道金针菇的营养成分也是相当的赞。金针菇具有抗癌、护肝、对一些胃肠疾病有相当的帮助,另外金针菇“锌”元素的含量很高对于我们男性朋友前列腺及战斗力有一定的帮助。【你懂的】并且含“钾”元素也不少对于高血压也是很有益处。另外还有不少的益处我们就不一一举例了,对于一个吃货来说有什么比好吃更重要了?

【闽南】油泼金针菇主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:1把姜:3片
干辣椒:4个蒜头:3个
辅助料用量
生抽:2匙鸡粉:1茶匙
盐:少许--

【闽南】油泼金针菇的做法步骤

第四步:热多點油爆干姜,在姜成褐色的時候。把姜油泼淋在干辣椒与蒜碎上面

【闽南】油泼金针菇做法第四步骤

第一步:金针菇切去尾部洗洗干净,用剪刀从中剪一下。省的用切的散成一堆

【闽南】油泼金针菇做法第一步骤

第三步:把蒜头、干辣椒切碎放在金针菇上面

【闽南】油泼金针菇做法第三步骤

第二步:锅下點水烧开加點盐,把金针菇穿烫捞出。挤出水分备用

【闽南】油泼金针菇做法第二步骤

第五步:再勺入鸡粉与生抽搅拌搅拌即可上菜,希望今天的菜能对您的胃口。

【闽南】油泼金针菇做法第五步骤
【闽南】油泼金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

热多点油爆干姜,在姜成褐色的时候。把姜油泼淋在干辣椒与蒜碎上面

相关食材:金针菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【闽南】油泼金针菇。

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