炒螃蟹
炒螃蟹是【水无痕83】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
漫长的禁渔期结束了，渔民们撒开网来捕鱼了。最近海鲜超级多，尤其是螃蟹，而且还便宜。只能甩开膀子来吃了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 姜：1块 |
炒螃蟹的做法步骤
炒螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
我买的这种螃蟹是软壳的，只要放水里泡一下，炒的时候不用放盐了。否则会咸
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