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凉拌紫甘蓝

菜谱编号:207-357
凉拌紫甘蓝是【肉and笨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫甘蓝”。
凉拌紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甘甜香脆,味道美美哒!

凉拌紫甘蓝主厨:肉and笨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:适量--
辅助料用量
盐:适量白砂糖:适量
醋:适量--

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 第二步:洗净的紫甘蓝叶片切成丝。
  • 第四步:在沥干水后的紫甘蓝丝中,加入少量食盐、适量白砂糖、适量食用醋。然后充分搅拌,让其入味,然后即可装盘。
  • 第三步:将切好的紫甘蓝丝放入加了食盐的冷水中,腌大约5分钟。然后沥干水分。
  • 第五步:甘甜可口的凉拌紫甘蓝就OK啦!啦啦啦!
  • 第一步:按照自己所需用量,从整棵紫甘蓝上取下适量叶片洗干净备用。准备好食用盐、白砂糖、醋备用。
  • 凉拌紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食用盐和醋不易过多,否则会很酸很咸。
    2、白糖的量应该根据自己的口味调试,喜欢甜味的朋友可以多放一些,不太喜欢甜腻的朋友可以略调一点,有个淡淡的甘甜味最佳。

    相关食材:紫甘蓝甘蓝
    养生食疗:关节炎

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