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青炒西兰花紫甘蓝

菜谱编号:125-964
青炒西兰花紫甘蓝是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青炒西兰花紫甘蓝”。
青炒西兰花紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青炒兰花紫甘蓝,也就是西兰花炒紫甘。西兰花是一种高价值好营养的天然食材,抗癌效果一流,且柔软,纤维少,水分多,脆嫩爽口,无论凉拌,热炒还是做汤都是一份美味菜肴。有增强人体免疫功能促进排毒的功效。今天没上街买菜,剩有一些紫甘蓝炒一盘又少了点,所以又加了点西兰花合炒,也不知叫傻菜名,所以就取两种食为菜名。

青炒西兰花紫甘蓝主厨:水青青

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:适量紫甘蓝:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
调味鲜:适量--

青炒西兰花紫甘蓝的做法步骤

  • 第七步:炒好的西兰花紫甘蓝。
  • 第一步:备西兰花,紫甘蓝。
  • 第三步:先将西兰花放进热油锅里炒片刻。
  • 第二步:清洗切片。
  • 第五步:加盐炒熟。
  • 第四步:再放进紫甘蓝炒匀。
  • 第六步:出锅前放点调味鲜。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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