青炒西兰花紫甘蓝
青炒西兰花紫甘蓝是【水青青】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青炒西兰花紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青炒兰花紫甘蓝，也就是西兰花炒紫甘。西兰花是一种高价值好营养的天然食材，抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌，热炒还是做汤都是一份美味菜肴。有增强人体免疫功能促进排毒的功效。今天没上街买菜，剩有一些紫甘蓝炒一盘又少了点，所以又加了点西兰花合炒，也不知叫傻菜名，所以就取两种食为菜名。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 紫甘蓝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 调味鲜：适量 | -- |