青炒西兰花紫甘蓝
青炒西兰花紫甘蓝是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青炒西兰花紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青炒兰花紫甘蓝,也就是西兰花炒紫甘。西兰花是一种高价值好营养的天然食材,抗癌效果一流,且柔软,纤维少,水分多,脆嫩爽口,无论凉拌,热炒还是做汤都是一份美味菜肴。有增强人体免疫功能促进排毒的功效。今天没上街买菜,剩有一些紫甘蓝炒一盘又少了点,所以又加了点西兰花合炒,也不知叫傻菜名,所以就取两种食为菜名。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:适量 | 紫甘蓝:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
调味鲜:适量 | -- |