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甘蓝耳面

菜谱编号:158-831
甘蓝耳面是【抱着核桃的猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘蓝耳面”。
甘蓝耳面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
紫甘蓝:1/3个面粉:350克
黄彩椒:1个洋葱:1个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
胡椒粉:适量辣椒粉:适量
自然粉:适量蘑菇精:适量
盐:适量味精:适量
姜片:适量食用油:适量
麻椒粉:适量--

甘蓝耳面的做法步骤

  • 第四步:将面疙瘩煮熟,与切好的洋葱块,黄彩椒块和炒的半熟的鸡蛋一同在放入食用油的锅中翻炒,加入调料即可装盘食用
  • 第二步:用紫甘蓝汁和面
  • 第三步:活好的面切成小块碾成近似猫耳朵的小面疙瘩
  • 第一步:紫甘蓝切成小块用榨汁机榨汁
  • 甘蓝耳面做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒,胡椒粉和自然粉适当多放些,提升味道的好帮手哟~

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:甘蓝

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