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石斛海马汤

菜谱编号:207-493
石斛海马汤是【贤庭】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石斛海马汤”。
石斛海马汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

功效:石斛海马养生汤具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。对胃亦甚佳:理胃气,清胃火,除心中烦渴,安神定惊。石斛亦可明目,生津开胃。?产妇坐月子内食用,对产后腰酸有特殊疗效。?

石斛海马汤主厨:贤庭

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
石斛:20克海马:6克
红枣:4个枸杞:5克
排骨:8块--
辅助料用量
盐:0·2勺--

石斛海马汤的做法步骤

  • 第八步:炖到汤汁浓郁,排骨酥烂就好,没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬
  • 第六步:所有材料准备好,洗干净
  • 第五步:石斛洗净切段
  • 第九步:下盐调味,即可食用,吃肉喝汤。海马石斛不食用。
  • 第七步:和排骨一起放入炖盅,加适量水
  • 第一步:海马一对,必须一公一母,这对6克
  • 第四步:石斛20克
  • 第三步:枸杞5克
  • 第二步:红枣4个,差我这款红枣较大,共30克
  • 石斛海马汤做法技巧/窍门/补充说明:

    禁忌:孕妇小孩不可食用海马。如给孕妇小孩吃,就石斛炖排骨就好。不要下海马。

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