石斛鸡汤
石斛鸡汤是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石斛鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
放弃了节食减肥的念头，因为节食的后果是气虚血虚，天天没有精神，活儿都不想干了，长期下去，肯定不行。正应了那句话“吃饱了再好好减肥吧”。嘿嘿，这次说的是真的，先养好身体，然后再科学的控制体重吧。总不能因为减肥把身体搞垮了吧。想想也是，一天早起晚睡，买菜做饭上班接送孩子，根本就没有闲过，再不好好的补充能量，真的支撑不住啊。
煲个养生鸡汤，用了石斛的枸杞，很解美。石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病，血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。近几年，石斛做为差养生材被大家广泛使用，煲汤，泡茶或者直接嚼食（石斛鲜条）。石斛的养生效果的确很好，可以提高免疫力，延缓衰老，抗癌，降血糖等作用。（当然了，喝一次石斛鸡汤肯定不中啊，需要时常吃着。）石斛在中药店可以买到。
汤水类美食，我常常拍不好，明明很好喝很好喝的汤水，被我拍的很普通很普通，闲时煲一锅尝尝吧。
主料：鸡块（或者半支鸡）
配料：石斛枸杞葱姜香菜
调料：盐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：适量 | 石斛：适量 |
| 枸杞：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
石斛鸡汤的做法步骤
石斛鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
其实原汤，啥也不加都很好喝，焯水的时候我煮的比较久，这个鸡汤基本没有油，鲜香中带着一丝甜味儿，全家都说特别好喝，这个汤以后肯定要常喝了。