石斛炖瘦肉汤
石斛炖瘦肉汤是【ylong929】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石斛炖瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
石斛属兰科草本植物，石斛具有滋养阴津、清虚热、补益脾胃、护肝利胆、抑制肿瘤和降低血脂等功效。石斛在古代被列为“中华九大仙草”之首，常喝其汤有增强体质、改善健康之功效。
石斛可直接煲水当茶喝，亦可添加其它食材煲汤。
石斛炖瘦肉汤，此汤清香甘甜，汤清无浊，喝后口余甘香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：250克 | 石斛：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：3片 | -- |