石斛麦冬炖猪扇骨
石斛麦冬炖猪扇骨是【华健??????????】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石斛麦冬炖猪扇骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
石斛的作用与功效:滋阴补虚,石斛被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材。
麦冬是临床常见的一种中药，味甘，性微寒。具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦等功效，用于治疗口干、便秘、嗓子疼、心烦、失眠等效果较好。现代研究证明，麦冬还具有一定的降糖作用，使用麦冬代茶饮可明显缓解糖尿病人口干、乏力等症状。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪扇骨：1斤 | 石斛：10个 |
| 麦冬：20克 | 枸杞：10个 |
| 红枣：（去核）3个 | 姜：3片 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 矿泉水：550ML |