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翡翠面条

菜谱编号：207-610

翡翠面条是【美凤厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠面条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

原味菠菜汁做面条，营养丰富，小朋友不喜欢吃菠菜的可以试试哟！

翡翠面条主厨：美凤厨房

第一步：称出菠菜汁的重量，称好面粉的重量

第八步：要出多长自己决定，

第二步：面粉加盐，加油，加上菠菜汁和面，记得不要一下全部把菠菜汁都倒进去，要留出10克左右，

第四步：饧20分钟再压面皮

第五步：那个压面机压，反复把面皮压光滑

第十一步：做好的面条，要凉拌，要吃汤面，要炒面都可以。很百搭的，自由选择你喜欢的吃法。

第三步：揉成三光的面团，

第九步：全部出好的面团放在篮子里

第六步：压好的面皮，表面撒点干面粉防粘

第十步：烧一锅开水，水里滴几滴油和少许盐，面条一浮起来就要捞出来滴几滴凉凉。用电风扇吹也可以。

第七步：出面条咯。要出扁的，还是圆的，可以选择的，我喜欢圆的

翡翠面条做法技巧/窍门/补充说明：

和面一定要放盐，盐可以使面条更加劲道。

菜谱标签：面条面食

相关食材：面条

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