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金嫂子平底锅之豆腐蟹煲

菜谱编号：207-825

金嫂子平底锅之豆腐蟹煲是【娜娜yyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金嫂子平底锅之豆腐蟹煲”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

刚买了个金嫂子的平底锅，试试效果，果然不粘锅，无烟，而且封密性好，烧出来的菜很入味噢，主要是这锅还很实惠。嘻嘻嘻嘻，不要以为我家是卖这平底锅噢，的确好用，介绍给大家。

金嫂子平底锅之豆腐蟹煲主厨：娜娜yyy

第二步：把白蟹对切两半，准备好

第六步：白蟹变黄后倒入老酒，白糖，盐，白胡椒粉，和适量水

第三步：放入姜，蒜，热锅爆炒，慢慢放入蟹

第七步：煮一小会加入豆腐，大火烧开，调味，尝下汤的味道，根据自己的口感调下咸淡程度。

第四步：把全部的蟹放入我家“金嫂子”平底锅内。

第九步：继续焖烧中，“金嫂子”平底锅封密性的确不错，没有水蒸气出来，这样烧出来的菜入味不失水分。

第八步：接下来是豆腐和蟹在我家“金嫂子平底锅中”小火焖烧二十分钟。

第五步：在“”金嫂子”平底锅内翻炒白蟹，直到金黄色。

第一步：准备平底锅一个，前几天我刚买了金嫂子牌的平底锅，妈妈烧了下，说效果很好，今天我也用金嫂子的平底锅烧下白蟹豆腐煲

相关食材：豆腐

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