拌辣椒土豆丝
拌辣椒土豆丝是【楊尐妮】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌辣椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣椒土豆丝是一道非常解馋的小菜，是很多大众的首选菜。土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：3个 | 辣椒：1个 |
| 生抽：2勺 | 糖：1/2勺 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：小半根 | 醋：2勺 |
| 香油：1勺 | 盐：适量 |
拌辣椒土豆丝的做法步骤
拌辣椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆丝尽可能的切细一些，这样才能在短时间内焯熟
答配菜谱：土豆与辣椒的做法