第九步:香喷喷的蛋饼做好了!
第一步:胡萝卜切丁热水罩两分钟,培根切碎丁
第七步:用勺子轻轻沿边脱模
第四步:加入葱花
第六步:用勺均匀舀入模具内,小火煎至轻轻能晃动锅子
第二步:鸡蛋打散加入盐,胡椒粉拌匀
第五步:锅烧热,放入心形模具,滴入少许油
第三步:备好的料加入蛋液中
第八步:翻面再煎另一面至熟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天早上为了保证孩子摄入足够的营养,做妈妈的会尽量按照金字塔式膳食结构来搭配饮食,鸡蛋是必不可少的,于是就开启了鸡蛋吃法的各种模式…
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 培根:2条 |
胡萝卜丁:60克 | 鲜虾:50克 |
辅助料用量 | |
胡椒粉:1克 | 盐:3克 |
食用油:5克 | 葱花:10克 |
第九步:香喷喷的蛋饼做好了!
第一步:胡萝卜切丁热水罩两分钟,培根切碎丁
第七步:用勺子轻轻沿边脱模
第四步:加入葱花
第六步:用勺均匀舀入模具内,小火煎至轻轻能晃动锅子
第二步:鸡蛋打散加入盐,胡椒粉拌匀
第五步:锅烧热,放入心形模具,滴入少许油
第三步:备好的料加入蛋液中
第八步:翻面再煎另一面至熟
温馨提醒:蛋饼翻面用铲子容易弄破,煎好一面盛到盘子里,然后借助盘子,将蛋饼扣到锅里,就不会破哦!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根胡萝卜鲜虾蛋饼。
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