青椒炒牛肉
青椒炒牛肉是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:250克 | 青椒:3个 |
蒜瓣:3瓣 | 生姜:数片 |
辅助料用量 | |
料酒:少许 | 生抽:适量 |
蚝油:1大勺 | 盐:适量 |
味精:适量 | 胡椒粉:1小勺 |
色拉油:适量 | 淀粉:1小勺 |
青椒炒牛肉的做法步骤
青椒炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉容易变老,所以炒制时间不可过长
腌制过的牛肉后期调味要注意用料
答配菜谱:青椒与牛肉的做法