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板栗鸡汤

菜谱编号:208-017
板栗鸡汤是【朝圣心路】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗鸡汤”。
板栗鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷了,喝点暖暖的汤很舒服,平日喜欢用隔水炖的电锅,这次尝试一下砂锅会不会更鲜美。因为要给宝宝喝,所以放了胡萝卜。

板栗鸡汤主厨:朝圣心路

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
母鸡:0·5个板栗:10个
马蹄:10个胡萝卜:1个
辅助料用量
葱:0·5棵姜:50克
盐:2匙红枣:1个
枸杞:20个--

板栗鸡汤的做法步骤

  • 第一步:鸡斩块,锅里放水,姜拍散,水煮沸,把鸡焯一下,捞出洗净
  • 第四步:倒入砂锅,放盐,再小火煲一个小时
  • 第三步:将板栗,马蹄,胡萝卜洗净准备好
  • 第五步:出锅时可放点香菜,也可不放,寒冷的天喝点暖暖的汤真不错!晚上拍照光线不好,照片效果不好,但味道还是很鲜美的。
  • 第二步:砂锅里放枸杞,枣,葱,鸡肉,倒入水,煮沸,去沫,小火煲一个小时
  • 相关食材:板栗

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