番茄鱼
番茄鱼是【恬萝姑娘】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小就被要求，要多多吃鱼，因为据说吃鱼容易让小朋友变得聪明~
但是我特别不喜欢吃鱼因为……虽然从小就是话唠，但是舌头在吃鱼这件事上很不灵便，总是搞不出来小刺，所以一有刺为了尽可能多的避免损害我就会把吃到的鱼肉也吐出来……所以妈妈很是拿我这个习惯没办法
训练了十来年似乎舌头都用来说话了，吃鱼方面没有一点点起色……
但是……我又很喜欢吃鱼，所以只能吃一些看上去就没什么刺的，比如——巴沙鱼~
我在外面吃到过番茄鱼，用的是草鱼片，多少会有点小刺，这次用的巴沙鱼，酸甜不说，关进问题是——没刺儿，小朋友都可以放心大胆的吃呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴沙鱼：适量 | 番茄：适量 |
| 黄豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 鸡粉：适量 |
| 浓汤宝：适量 | -- |
番茄鱼的做法步骤
番茄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡粉里面有盐，不用额外放~
2、加入黄豆是为了让汤头更均匀浓稠
3、光加番茄会稍微有点浮于表面的甜口，我觉得不好吃，所以要加点山楂干衬托一下才好
相关食材：番茄