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南瓜小饼干

菜谱编号：208-214

南瓜小饼干是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜小饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买了南瓜，打开后琢磨着怎么吃掉它。看到一款小饼干的方子，做出来的南瓜饼干特别的喜人，那就做做这个小南瓜饼干。利用南瓜本身的颜色，做出来好吃又好看的饼干。没有黄油，我改了方子，用一半的猪油，又加了一半的玉米油，做出来也很酥很好吃。

南瓜小饼干主厨：金凤栖梧

第十三步：成品图

第九步：取一小块抹茶面团做南瓜蒂

第十四步：明天去老妈家吃饭，给小外甥女拿去，一定喜欢得不得了

第十一步：放入烤箱下层，上火160度，下火120度，烤23分钟

第十二步：一篮子小南瓜饼干

第十步：依次做好所有面团

第一步：南瓜去皮切小块蒸熟

第二步：猪油切小块室温软化，加入白糖打发

第七步：面团分成每个10克左右搓圆

第四步：加入低筋粉、玉米淀粉和盐

第八步：用牙签压出纹路

第三步：放入南瓜泥拌匀

第六步：取一小块加抹茶粉

第五步：搅拌均匀成团

相关食材：南瓜

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