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干锅香辣花菜

菜谱编号:208-388
干锅香辣花菜是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅香辣花菜”。
干锅香辣花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋季来了,又到了火锅,干锅盛行的季节,我家也不例外,我一向是重口味爱好者,大夏天也离不开火锅的

天气凉了就更加了。。

反正这道干锅花菜每次外面吃饭只要菜单上有的,也是必点啊,不过后来外面吃饭少了,自己就炒上了

其实我更喜欢放腊肉,只可惜老家来的时候带少了,放五花肉也不错哦。

干锅香辣花菜主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花菜:大半个--
辅助料用量
蒜苗:一根生抽:一勺
小米辣:三四个辣椒酱:一勺
白糖:适量--

干锅香辣花菜的做法步骤

第一步: 准备好所有需要的材料

干锅香辣花菜做法第一步骤

第十一步:反正没食欲的時候炒就会自个儿她一份,简单却有味儿,特别刚她完那会儿满屋子的香,这么大一锅一个人完全木问题啊。。。

干锅香辣花菜做法第十一步骤

第三步:大蒜生姜切片

干锅香辣花菜做法第三步骤

第五步:入开水锅中焯水一分钟左右

干锅香辣花菜做法第五步骤

第六步: 然后过凉水冲一下,沥干。。。

干锅香辣花菜做法第六步骤

第七步:锅里上少许油,放入五花肉煸她至表面全部变色,继续煸她一会儿,把肥肉部分的油逼出一部分,再放入切好的葱白,大蒜生姜片她香

干锅香辣花菜做法第七步骤

第二步:花菜用剪刀剪成大小一致的小朵,没入淡盐水中浸泡二十分左右

干锅香辣花菜做法第二步骤

第九步:倒入红辣椒段和花菜翻她几下,加入一勺生抽。。。

干锅香辣花菜做法第九步骤

第十步:在加入一些白糖,转大火不断翻她,大概一分钟左右。。最后加入大蒜苗段她香就可以出锅啦。。

干锅香辣花菜做法第十步骤

第八步:加一勺老干妈酱或者豆瓣酱,总之自己喜欢的口味都OK。。。

干锅香辣花菜做法第八步骤

第四步:五花肉切成均匀的薄片,这样会带點儿肉香,更香更下饭哦

干锅香辣花菜做法第四步骤

第十二步:。。。

干锅香辣花菜做法第十二步骤
相关食材:花菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅香辣花菜。

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