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番茄烧带鱼

菜谱编号:208-397
番茄烧带鱼是【胖子的小公举】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烧带鱼”。
番茄烧带鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:300克番茄:2个
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
生粉:适量料酒:适量
盐:适量--

番茄烧带鱼的做法步骤

  • 第三步:把姜去掉,鱼用水冲洗一下,加生粉抓均(也可以直接拍干生粉炸)
  • 第五步:锅里留油下蒜片炒香,下番茄翻炒
  • 第七步:大火收汁完成,2分钟左右吧,番茄本身是带汁的(~~>_
  • 第六步:下带鱼翻炒,兑一碗水,试一下咸淡,淡的话加点盐
  • 第四步:下油锅里煎(小心别被有溅到)
  • 第二步:番茄切丁,蒜切片备用
  • 第一步:带鱼洗干净用姜片、盐、料酒腌制半个钟头(ps:2个人吃就没弄那么多啦)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:带鱼番茄

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