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蒜蓉油麦菜

菜谱编号:020-842
蒜蓉油麦菜是【吖冰】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉油麦菜”。
蒜蓉油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢的一道菜,几乎几天就要吃一顿··

蒜蓉油麦菜主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:200克--
辅助料用量
蒜:2小颗盐:适量
鸡精:适量--

蒜蓉油麦菜的做法步骤

  • 第二步:切成五厘米长的段。
  • 第一步:油麦菜择洗干净。
  • 第三步:油麦菜装篮,将蒜剁成蒜末备用。
  • 第四步:锅内放油爆香蒜末。
  • 第五步:下油麦菜,快速翻炒几下。
  • 第六步:炒到油麦菜碧绿调入盐和鸡精即可装盘。
  • 蒜蓉油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

    油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火,清甜脆脆的很好吃。

    相关食材:油麦菜

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