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油麦菜腐竹汤

菜谱编号：450-315

油麦菜腐竹汤是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油麦菜腐竹汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很清爽的一道清汤，快手上桌，不错哦。

油麦菜腐竹汤主厨：琪_feXjZ8E2

第二步：泡洗干净，切长段。

第九步：成品图。

第七步：出锅前，放少许虾皮粉提鲜，少许盐即可。

第五步：煮开后继续煮2分钟左右腐竹软软的状态。

第一步：油麦菜一棵。

第六步：把油麦菜下去煮2分钟。

第四步：小汤锅加适量的水，炸腐竹冷水下锅煮开。

第三步：炸腐竹撕成小段用冷水泡软。

第八步：成品图。

油麦菜腐竹汤做法技巧/窍门/补充说明：

炸腐竹有带油，所以没再放

菜谱标签：家常菜汤类

相关食材：油麦菜腐竹

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