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葡萄干吐司面包

菜谱编号:365-844
葡萄干吐司面包是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干吐司面包”。
葡萄干吐司面包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:250克牛奶:120克
鸡蛋:1个葡萄干:适量
辅助料用量
盐:1克酵母:3克
黄油:15克白糖:30克

葡萄干吐司面包的做法步骤

  • 第八步:放烤箱醒发半小时左右。
  • 第十二步:在来一张。
  • 第七步:全部做好放入模具中。
  • 第五步:醒发好的面团排气平均分成三分搓园盖保鲜膜松弛十分钟。
  • 第九步:醒发制模具八分满。
  • 第十一步:烤好脱模。
  • 第一步:盆中加入盐,鸡蛋,牛奶,白糖,放入高筋面粉,放入酵母,和成面团。
  • 第四步:手指沾面粉戳个洞不回缩发酵完成。
  • 第十三步:放凉切片。
  • 第六步:取一个小面团擀开撒上葡萄干卷起来。
  • 第二步:加入软化的黄油揉出手套膜。
  • 第三步:放入盆中盖保鲜膜放温暖处醒发。
  • 第十步:烤箱170°提前预热五分钟烤30分钟即可。
  • 菜谱标签:烘焙

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