第十二步:将面团揉至均匀。
第二十步:颜色美观,营养丰富、外焦里软、果味香甜。
第二步:将火龙果切成片。
第九步:最后加入高筋面粉及酵母面包機和面并发酵。
第七步:滤出的果渣。
第十一步:将发酵好的面团取出放入面案上。
第二十一步:这种面包可做为餐后零食及早餐面包,柔软膨松不硬口感好。
第六步:过滤后的纯果汁。
第十九步:红火龙果面包新鲜出炉。
第十步:发酵好的面团。
第十三步:分成3个均等的面剂。
第十四步:做成三角型状。
第三步:放入简易料理機中(不加水)打成纯果汁。
第四步:打好的火龙果汁。
第一步:火龙果洗净去皮。
第八步:将除了面粉酵母外的材料放面包機中。
第五步:将火龙果汁倒入细筛中过滤。
第十七步:割成图案再饧发至一倍大。
第十六步:将发至稍大,筛點面粉。
第十五步:放入烤盘上二次饧发(炒一般都放入烤箱中上层,下层放小盆温热的水促其发酵,面团不发干)。
第十八步:烤箱先预热5至10分钟,放置烤箱中下层,上下火调至160度烤20分钟,中途随時观察火候,及時覆盖油纸防焦。