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茶树菇栗子猪腱子汤

菜谱编号:387-931
茶树菇栗子猪腱子汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇栗子猪腱子汤”。
茶树菇栗子猪腱子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茶树菇气味清香,能清肝明目、健脾益气。茶树菇搭配栗子,甘缓补肾。玉竹的清滋而能去火,几种食材相配汤水甘润清香可口,老少咸宜,是理想的秋冬保健汤水之一。

茶树菇栗子猪腱子汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
干茶树菇:15克栗子:90克
玉竹:10克猪腱子肉:200克
辅助料用量
生姜:2片盐:适量

茶树菇栗子猪腱子汤的做法步骤

  • 第三步:栗子在开水中煮几分钟,然后去皮。
  • 第四步:猪腱子肉切大块,焯水待用。
  • 第五步:锅中加水约1600ml,放入肉、茶树菇、玉竹和姜片。
  • 第二步:茶树菇和玉竹洗净稍浸泡。
  • 第七步:倒入栗子再煲半小时。
  • 第八步:最后加盐调味就可以喝了。
  • 第六步:大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1小时。
  • 第一步:准备食材。
  • 相关食材:猪腱茶树菇栗子

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