第七步：微波好的牛肉
第一步：将所有调料放入锅中加适量的中火煮10分钟，放凉待用
第九步：均匀的撒在牛肉上
第八步：准备好五香粉
第四步：浸泡了24小時的牛肉
第十三步：～??????
第六步：放入微波炉，微波功能10分钟
第五步：把牛肉均匀的摊在平盘上
第十二步：香、辣??过瘾～??
第二步：牛肉切成厚薄均匀的薄片
第十步：放入烤箱200度烤10分钟
第十一步：装盘慢慢享用～??
第三步：放入五香汁水中浸泡24小時
五香牛肉干
五香牛肉干是【多芸转晴】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香牛肉干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得还是姑娘那会我就是个不折不扣的胖妞。认识孩子爸后心想着减肥减肥，结果每次他来看我总是会带上一大堆零食，其中就有我最爱的牛肉干，所以直到结婚我也从小胖妞变成了大胖妞（我的胖就是他的牛肉干养胖的）?～
那时牙口好，什么口味的牛肉干都咬的动。现在不行了，年龄大起来，外面买的牛肉干硬吃过后牙齿要痛，就试着自己做牛肉干。做出来的还真那么像回事，最主要的是软硬可以自己掌握，还干净卫生～
现在就跟大伙分享一下做法～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腿肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂皮：1块 | 茴香：3个 |
| 辣椒：2个 | 五香粉：1勺 |
| 料酒：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 生抽：1勺 | 白糖：1勺 |
五香牛肉干的做法步骤
五香牛肉干做法技巧/窍门/补充说明：
多芸碎碎念：
1·用微波炉是加快牛肉成熟的速度，也可以省略这一步直接用烤箱烤。
2·每个烤箱温度不同，时间长短自己掌握。
3·腌制牛肉时间久一点更加入味。
相关食材：牛肉