欧芹香肠面包
欧芹香肠面包是【quenny】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“欧芹香肠面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我一定不会承认，我的拖延症又在复发中。。。我不会说，我已经做好了一个多礼拜了，可直到现在才开始写菜谱。。。啊啊啊。。该死的拖延症。。
面包很好吃，而且因为这个造型，撕着吃的时候也很有乐趣呢~
材料：
主面团：高筋面粉200g，低筋面粉50g，蛋液75g，牛奶84g，盐2g，细砂糖31g，酵母3g，黄油30g
辅料：欧芹香肠6根
表面装饰：蛋液适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | 低筋面粉：50克 |
| 牛奶：84克 | 蛋液：75克 |
| 盐：2克 | 细砂糖：31克 |
| 酵母：3克 | 黄油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 欧芹：6根 | 蛋液：适量 |
| 香肠：适量 | -- |
欧芹香肠面包的做法步骤
欧芹香肠面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·配方中掺入了些低筋面粉，这是因为这款面包不需要那么高的筋度，所以人为掺入低粉以降低面团筋度；一般制作我们平时吃的小面包都可以这么处理的；
2·关于造型，看着好像蛮复杂的，但是实际动手操作一下就能发现其实挺简单的，比看上去简单多了；
答配菜谱：香肠与面包的做法