闪电泡芙
闪电泡芙是【草月】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“闪电泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
闪电泡芙，满满的幸福味道，在朴实的外表装扮下有一颗丰富内涵的心。当你一口咬下，酥脆的外皮和香甜的奶油酱汁触及你的味蕾，让你享受这一美妙体验的便是吃的比闪电还快的闪电泡芙。
用一道甜点纪念一段爱情，浪漫绝美！热恋欲狂的瞬间，有时候不过一道闪电。这就是闪电泡芙的魅力所在。咬下一口，连心的融化了！如手指般的细长形状，表面可以包裹各种糖衣，如巧克力、奶油和水果、内含柔滑香浓的多种口味内馅，一咬下正如法文éclair闪电般的美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：67克 | 牛奶：107克 |
| 有盐黄油：55克 | 鸡蛋：2个 |
| 白砂糖：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水果：适量 | -- |
闪电泡芙的做法步骤
闪电泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
泡芙送入烤箱后，千万不要开烤箱门