挂霜花生
挂霜花生是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挂霜花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候的最爱
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花生:250克 | 糖:140克 |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:60克 | 水:140克 |
挂霜花生的做法步骤
挂霜花生做法技巧/窍门/补充说明:
糖可以自行加减,筛熟淀粉时最好有个人帮忙,那样糖霜裹的会多一点,可以把花生外衣给剥掉
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