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香脆五香花生米

菜谱编号:113-306
香脆五香花生米是【鱼香面包】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆五香花生米”。
香脆五香花生米
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花生米:适量--
辅助料用量
花椒粉:适量盐:适量

香脆五香花生米的做法步骤

  • 第一步:花生米挑选均匀大小倒入盘中
  • 第八步:放凉后,随吃随取。
  • 第五步:把调好味的花生米装盘放入微波炉中,选择高火档,第一次2分钟;取出后用筷子拌一下去掉些湿气,然后继续放入微波炉中,选择高火档,第二次2分钟时能听到噼啪声音
  • 第三步:沥去水分装入盘中
  • 第二步:将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟
  • 第六步:以后选择高火档1分钟,重复刚才筷子拌一下的动作后再入微波炉,听到噼啪声音变密,每次拿出来时自己要尝一尝直至花生全熟;
  • 第四步:趁花生米表面还有些湿热时,加入细盐和花椒粉拌合
  • 第七步:半凉的时候就已经很酥脆了
  • 香脆五香花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    1、花生米要选均匀大小的
    2、时间视各自微波炉的功率和花生米的多少决定

    相关食材:花生花生米

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