鱼汤面
鱼汤面是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末和朋友一起去钓鱼休闲,收获了很多新鲜的溪鱼,小的溪鱼味虽鲜美刺却很多,吃起来不方便,就换了个烧法,把小溪鱼全部炖汤,用鱼汤来下面条,别说还真的好吃,清清爽爽的一碗面条,不用再加鸡精之类,溪鱼汤已经非常的鲜美可口了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
溪鱼:适量 | 豆角:适量 |
丝瓜:适量 | 面条:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
香油:适量 | -- |