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白菜木耳

菜谱编号:209-030
白菜木耳是【楊尐妮】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜木耳”。
白菜木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜木耳是一道家常菜,也是大多数人比较喜欢吃的。木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

白菜有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜,还可以起到预防肠癌的良好作用。

白菜木耳主厨:楊尐妮

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:1个胡萝卜:半根
特佰调料:适量酱味轩:适量
辅助料用量
木耳:20克油:适量
蚝油:适量盐:适量

白菜木耳的做法步骤

  • 第五步:放入胡萝卜、白菜、木耳
  • 第六步:加入酱味轩,翻炒
  • 第三步:木耳用清水泡洗净
  • 第七步:再加入蚝油继续翻炒,翻炒入味加入盐,出锅装盘
  • 第二步:白菜洗净,斜刀片成片
  • 第四步:锅中加入油,放入佰特调料
  • 第一步:胡萝卜洗净,切成片
  • 白菜木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    木耳要提前泡,热水焯烫一下·

    相关食材:白菜木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜木耳。

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