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油爆河虾

菜谱编号:209-045
油爆河虾是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油爆河虾”。
油爆河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。

油爆河虾主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:400克椒盐粉:1匙
辅助料用量
盐:2克鸡精:1克

油爆河虾的做法步骤

  • 第五步:撒少许椒盐粉炒匀即可关火。
  • 第六步:出锅装盘。
  • 第一步:河虾清洗干净沥干水分备用。
  • 第三步:炒至水份微干,调入盐和鸡精,继续翻炒。
  • 第二步:锅中加入多一些的食用油,大火烧至冒青烟,倒入河虾翻炒。
  • 第四步:炒到水份收干,虾壳焦黄。
  • 相关食材:河虾

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