栗蓉奶油蛋糕卷
栗蓉奶油蛋糕卷是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗蓉奶油蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不知从什么时候开始知道有一种叫瑞士卷的点心，感觉它好神奇、好高贵！其实后来才知道它就是海绵蛋糕的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状！自从学会做蛋糕卷，就不用再找什么理由做奶油蛋糕了。想吃什么口味卷什么东西！奶油、芝士、巧克力、咖啡、草莓、芒果、紫薯。。。。。当然还有栗子啦！怎能抵挡它的诱惑！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：58克 | 砂糖：54克 |
| 蜂蜜：25克 | 蛋黄：5个 |
| 蛋白：4个 | 黄油：12克 |
| 牛奶：29克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 栗子仁：100克 | 淡奶油：100克 |
| 砂糖：10克 | 无花果：2颗 |
| 蓝莓：7颗 | 香草精：几滴 |
栗蓉奶油蛋糕卷的做法步骤
栗蓉奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
打栗蓉的时候，可以稍微加点牛奶，这样比较容易打，我的不是太细腻有点颗粒感的
这个蛋糕卷我做了好多次，大家的反映也不一致，有人说，甜了；有人说，正好，正所谓众口难调，我自己的感觉就是看里面的馅，如果馅料偏甜，可以减糖，如果馅料不太甜，就OK
相关食材：奶油